Dieta

Dieta

Obecnie znaczna część społeczeństwa korzysta z diet. Niektórzy sami je sobie układają a część korzysta z porad dietetyka. Niestety często ludzie nie potrafiąc ułożyć jej prawidłowo robią sobie więcej krzywdy niż pożytku, ponieważ dieta musi być zrównoważona. Powinna zawierać wszystko to co nasz organizm potrzebuje, w odpowiednich ilościach. Dlatego błędne jest myślenie, że najlepsza dieta na odchudzanie to jak najmniejsza ilość pokarmu, ponieważ nasz organizm wtedy jest wystawiony na ciężką pracę, a gdy zaczniemy jeść już w pełni normalne posiłki, szybki wrócimy do naszej wagi. Niektóre nieprawidłowo skomponowane diety wpływają negatywnie na nasze zdrowie między innymi przez to, że mają wpływ na rozwój chorób. Zbyt duża ilość węglowodanów w diecie wpływa między innymi na rozwój próchnicy. Spożywanie zbyt dużej ilości tłuszczu może wpłynąć na rozwój nadwagi bądź otyłości, która może spowodować choroby serca i naczyń krwionośnych, a nawet także niektóre nowotwory złośliwe.

Dietę możemy podzielić na pięć rodzajów:
1) Dieta zwyczajowa (naturalna) – Jest to najbardziej naturalny i rozpowszechniony styl odżywiania się dla danej społeczności. Opiera się ona na zaspokajaniu najważniejszych i podstawowych potrzeb organizmu dotyczących dostarczanego pokarmu.

2) Dieta alternatywna – Ma ona na celu świadomą rezygnację z niektórych składników bądź metod przygotowania pokarmu. Przykładowe diety alternatywne:
– Dieta wegetariańska, która wyklucza spożywanie mięsa.
– Dieta wegańska, która wyklucza spożywanie mięsa, a także innych składników pochodzenia odzwierzęcego.
– Dieta Atkinsa, która polega na ograniczeniu spożycia węglowodanów. Podczas tej diety energię czerpiemy w znacznym stopniu z tłuszczów i białek.

3) Dieta lecznicza, dieta terapeutyczna – Stosowanie tej diety jest spowodowane względami medycznymi. Ma na celu wyeliminowanie niektórych składników ze względów zdrowotnych na jakiś czas. W medycynie jako dietę rozumie się właśnie dietę leczniczą. Przykłady diet leczniczych:
– Dieta lekkostrawna, zalecana osobą z chorobami układu pokarmowego
– Dieta ograniczająca cukry, która jest przeznaczona dla osób chorujących na cukrzycę.
– Diet